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Chef-boulanger recherche nouveau challenge

Code CV : 59d455b0ba6275f1
Date de dernière connexion : 2017-10-04

Monsieur Al... C...
....
Phnom Penh
Cambodge




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Artisanat, métiers de bouche
Taille de l'entreprise : 101 à 1000 salariés
Fonction actuelle : Chef-boulanger
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 6 à 10 personnes
Salaire annuel : 3500.00 EUR
Expérience Totale : 6 à 10 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: Chef Boulanger, Adjoint chef-boulanger, Boulanger
Secteur d'activité: Artisanat, Hôtellerie-restauration,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : CAP boulanger
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Afghanistan, Afrique du Sud, Albanie, Algérie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antarctica, Antigua et Barbuda, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Barbade, Biélorussie, Belgique, Belize, Benin, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Bouvet Island, British Indian Ocean Terr..., British Virgin Islands, Brunei, Brésil, Bulgarie, Burundi, Cambodge, Cameroon, Canada, Cap Vert, Cayman Islands, Central African Republic, Chad, Chili, Chine, Christmas Island, Chypre, Cocos Islands, Colombie, Comores, Cook Islands, Costa Rica, Croatie, Cuba, République Tchèque, Danemark, Democratic Republic of th..., Djibouti, République Dominicaine, Dominique, Timor Oriental, Egypte, Salvador, Émirats Arabes Unis, Équateur, Guinée Equatoriale, Erythrée, Espagne, Estonie, États-Unis, Ethiopie, Falkland Islands, Faroe Islands, Fidji, Finlande, France, French Guiana, French Polynesia, French Southern Territori..., Gabon, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guernsey, Guinée, Guinée-Bissau, Guyana, Géorgie, Haiti, Heard Island and McDonald..., Honduras, Hong Kong, Hongrie, Iles Vierges des Etats-U..., Iles mineures éloignée..., Inde, Indonésie, Iran, Iraq, Irlande, Islande, Isle of Man, Israël, Italie, Ivory Coast, Jamaïque, Japon, Jersey, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Liban, Lesotho, Lettonie, Liberia, Libya, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Mariannes du Nord (Common..., Marshall, Martinique, Mauritanie, Maurice, Mayotte, Mexique, Micronésie, Moldavie, Monaco, Mongolie, Monténégro, Montserrat, Morocco, Mozambique, Birmanie, Namibie, Nauru, Netherlands Antilles, New Caledonia, Nicaragua, Niger, Nigeria, Niue, Norfolk Island, Corée du Nord, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Palaos, Palestine, Panama, Papouasie Nouvelle Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pitcairn, Pologne, Puerto Rico, Portugal, Pérou, Qatar, Republic of the Congo, Reunion, Roumanie, Russie, Rwanda, Sahara Occidental, Saint Helena, Saint Christophe et Nevis, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint Vincent et Les Grenadines, Saint-Barthélemy, Saint-Marin, Sainte-Lucie, Samoa, Samoa américaines, Sao Tomé et Principe, Senegal, Serbia and Montenegro, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaquie, Slovénie, Salomon, Somalie, Soudan, South Georgia and the Sou..., Corée du Sud, Sri Lanka, Suriname, Suède, Svalbard et Ile Jan Mayen, Swaziland, Suisse, Syrie, Tadjikistan, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Tokelau, Tonga, Trinité et Tobago, Tunisie, Turkmenistan, Turks and Caicos Islands, Turquie, Tuvalu, Ukraine, Royaume-Uni, Uruguay, Vanuatu, Vatican, Vénézuela, Vietnam, Wallis and Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Åland

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Excel, PowerPoint,word

Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Anglais : Intermédiaire
Espagnol : Intermédiaire


CV :

Monsieur Al... C
Phnom Penh
Cambodge


EXPERIENCES PROFESSIONNELLES Avril-août 2017Chef-Boulanger,Maison Kayser,Singapour.Missions : Préparation et cuisson de tous types de pains sur levain liquide, gestion des stocks, management des boulangers.Sept-avril 2017(ouverture de boulangerie)Adjoint-Chef Boulanger,Maison Kayser,Londres(UK)Missions : Préparation et cuisson de tous types de pains sur levain liquide, gestion des stock, management des boulangers.Févr 2016-sept 2016Boulanger,Bread ahead,Londres(UK)Missions :Préparation,division-peser et faconnage a la main de ciabatta et sourdough,cuisson.2012 -2015Commerçant Boulangerie-Pâtisserie,à mon compte,Chauny(02).Missions : Production et gestion de la Boulangerie-Pâtisserie.2011-2012Adjoint-Chef Boulanger, Maison Kayser, Paris.Missions : Préparation et cuisson de tous types de pains sur levain liquide, gestion de l’approvisionnement en boutique, management des boulangers.2009-2011Boulanger, Le Pétrin Normand, Paris.Missions : Préparation et cuisson de tous types de pains, gestion de l’approvisionnement en boutique.2008-2009Boulanger, Boulangerie de la Convention,Paris.Missions: Préparation et cuisson de tous types de pains.2004-2008Contrôleur qualité, Kéraglass,Bagneaux sur loing(77).Missions : contrôle qualité des lignes de production et management de l’équipe de fin de ligne de production.DIPLÔMES2008 : CAP Boulanger,Ecole de boulangerie et pâtisserie de Paris, obtention du diplôme.CENTRE D’INTERETPratique de sport en salle, course à pied, pêche.

Lettre de candidature

Monsieur Al... C
Phnom Penh
Cambodge

Chef-boulanger recherche nouveau challenge


Monsieur, Madame,
Je vous fais part de mon intérêt pour le poste de boulanger vacant dans votre boulangerie.
Titulaire d'un CAP boulanger à l'école de boulangerie et pâtisserie de Paris,avec une expérience d environ 10 ans(dont 4 ans à mon compte). Depuis un an et demi,j ai travaillé dans plusieurs pays(Angleterre, Singapour et actuellement Cambodge).
Mon dernier était employeur était la Maison Éric Kayser dont j'ai été adjoint chef-boulanger (UK) et Chef Boulanger (Singapour). Disponible de suite, je suis à votre disposition pour tout renseignements complémentaires.
En l'attente d'une réponse de votre part, Madame, Monsieur, veuillez agréer mes sincères salutations.
Cordialement Alexandre.

Monsieur Al... C...


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