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CV de Gerant / Chef, cherche un emploi de chef boulanger / bakers.enligne-be.com

bakers.enligne-be.com : cv

Emploi de chef boulanger

Code CV : 539f04dc0a7f2d0f
Date de dernière connexion : 2015-12-21

Monsieur Fa... T...
....
73130 Saint-Colomban-des-Villards
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Boulangerie
Taille de l'entreprise : Indépendant
Fonction actuelle : Gerant
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 2500.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: chef, ,
Secteur d'activité: boulangerie, grande distribution,

Type de contrat souhaité: CDI
Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 2500.00 / 3000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : < Bac-5
Dernier diplome : cap boulanger patissier
Niveau d'études actuel : < Bac-5
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Andorre, Belgique, Danemark, Espagne, Fidji, France, French Guiana, French Polynesia, Guadeloupe, Haiti

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
fabrication en direct, en chambre de pousse. Travail sur poolish ou sur levain

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
permis b

Langues
Français : Langue maternelle



CV :

Monsieur Fa... T
73130 Saint-Colomban-des-Villards
France


Né le 13/09/1968FORMATION PROFESSIONNELLE:CAP Boulanger et PâtissierEXPERIENCE PROFESSIONNELLE:01/09/1984 au 31/08/1986 Mr Serge Denhiere à Villemonble (93)Apprentissage Boulanger-Pâtissier09/09/1986 au 01/01/1987 Mr Rémy Vantillard à Noisy le Sec (93)Boulanger25/01/1987 au 08/02/1988 Boulangerie Paul à Paris (75)Boulanger1988 à 1989 Service Militaire en Allemagne01/09/1989 au 07/03/1990 Boulangerie Ricou à Orcières Merlette (05)Pâtissier saisonnier19/03/1990 au 10/10/1991 Restaurant Pavillon Montsouris à Paris (75)Boulanger03/12/1991 au 05/06/1992 Mr Daniel Labbé à Paris (75)Boulanger25/06/1992 au 30/09/1992 Aux Délices Landais à Labenne PlageBoulanger-Tourier saisonnier01/01/1993 au 13/01/1995 Lenôtre à Plaisir (78)Pâtissier-Tourier01/03/1995 au 15/01/1996 L'épi d'or à Ivry la Bataille (27)Pâtissier-Tourier01/02/1996 au 30/09/2002 Mr Claude Bracq à Gambais (78)Boulanger01/10/2002 au 09/05/2003 Mr Dominique Haro à Gambais (78)Boulanger13/09/2003 au 01/09/2010 Artisan Boulanger à Chateauroux (36)Boulanger-Pâtissier-Tourier01/01/2011 Gérant Boulangerie du Glandon à St Colomban des Villards(73)Boulanger-Pâtissier -Tourier dans station de skiCOMPETENCES:Maitrise parfaite du process de fabrication de la boulangerie, de la pâtisserie et de laviennoiserieAutonome, gérance des stocks.



Lettre de candidature

Monsieur Fa... T
73130 Saint-Colomban-des-Villards
France

Emploi de chef boulanger


bonjour,
Je suis boulanger pâtissier depuis plus de 25 ans. J' ai 46 ansJ'ai travaillé avec de grands chefs et ayant été artisan pendant 10 ans,je recherche un nouveau challenge afin de mettre mon savoir faire au profit d'autres boulangers.Je suis autonome, je sais gérer les stocks, passer les commandes aupres des fournisseurs.Je travaille aussi bien sur levain, poolish, en direct comme en pousse controlée

Monsieur Fa... T...


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(Anonyme)

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