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CV de Responsable / Responsable commerce, cherche un emploi de Boulanger Manager, commercial / bakers.enligne-be.com

bakers.enligne-be.com : cv

Emploi de manager en boulangerie ou similaire ou commerciale en produit de la boulangerie

Code CV : 2764c5bb719d72cc
Date de dernière connexion : 2014-05-09

Monsieur Jo... S...
....
75015 PARIS
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : COMMERCE
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : Responsable
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 11 à 20 personnes
Salaire annuel : 36000.00 EUR
Expérience Totale : 11 ans à 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: responsable commerce, responsable production,
Secteur d'activité: Boulangerie, commerce de proximiter, commerciale en produit alimentaire

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 35000.00 / 45000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac-1
Dernier diplome : bep cap hotelier cap boulanger cap patissier
Niveau d'études actuel : Bac-1
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Australie, Bahamas, Belgique, Brésil, Canada, Cap Vert, Central African Republic, Chine, République Dominicaine, Émirats Arabes Unis, Espagne, États-Unis, France, French Guiana, French Polynesia, French Southern Territori..., Gabon, Ghana, Hong Kong, Italie, Japon, Koweït, Luxembourg, Macao, Madagascar, Monaco, Morocco, Pays-Bas, Portugal, Qatar, Republic of the Congo, Russie, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint-Barthélemy, Saint-Marin, Sainte-Lucie, Suisse, Royaume-Uni

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
EXEL / WORD /

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B

Langues
Anglais : Débutant



CV :

Monsieur Jo... S
75015 PARIS
France






Née le 02 Octobre 1974




Permis B



EXPERIENCE PROFESSIONNELLE01 2011 à ce jour : Chargés clientèles conseiller vendeur " Minoterie Forest " 71 CLUNY


2004 à 2010 : Responsable boulangerie - ‘‘ AU BON LOUIS’’ (75009 Paris)









                  Suivi commercial chez le client
                  Organisation de la production
                  Organisation des livraisons et de la logistique
                  Gestion du Personnel ( 18 personnes )
                  Recrutement du personnel
                  Mise en nroute du nouveaux labo production











2003 à 2004 : Intérim Responsable en production boulangeries



1997 à 2003 Responsable Boulanger – Boulangerie Paul Bobigny (93)









                  Responsable adjoint de l’unitéPaul Bobigny
                  Cuisson sur four à bois sole ronde tournante
                  Confection des différents pain de la gamme Paul
                  Gestion des commandes, des stocks , et une équipe de 6 pers











1995 à 1997 : Responsable terminal de cuisson - Intermarché ( 77 Gretz Armainviller)

Gestion des commandes, des stocks , et une équipe de 3 pers




1993 à 1995 Apprentis boulanger / patissier- Boulangerie artisanal

Mr Puterse (Jouarre 77 )




FORMATION




1992/95 : CAP Boulanger et Pâtissier en apprentissage

CFA Centre de formation Meaux (77)



1990/92 : BEP - CAP Hôtelier spécialité cuisine

Lycée Hôtelier Congis sur therrouanne (77)



COMPETENCES




Langues: Français, Portugais, Anglais




Gestion du personnelle Façonnage à la main.

Bon niveau de culture générale. Maîtrise des fours a soles diverse.

Technique de base de la boulangerie Organisation du fournil

Confection des différents pains. Gestion des commandes.



AUTRES ACTIVITES

Cours à pied, Football, Cinema

Organisation et animation de sorties dans le cadre du club de football




Lettre de candidature

Monsieur Jo... S
75015 PARIS
France

Emploi de manager en boulangerie ou similaire ou commerciale en produit de la boulangerie


Madame, Monsieur




Je souhaiterais vous proposer ma candidature spontanné. Je suis intéressé par les entreprises à dimension nationale et internationale avec un dynamisme commercial.




En effet j’ai occupé des postes de responsabilités différentes dans le domaine de la boulangerie depuis 15 ans. Mon dernier poste m’a permis notamment d’acquérir une expérience enrichissante grâce à la croissance de cette entreprise tant en chiffre d’affaire qu’en nombre de salariés en accompagnant d’un accroissement de ma responsabilité. Pendant 6 ans, j'ai donc mis en place le processus de livraison, de logistique, de commercialisation, l’organisation de production et de vente en dirigeant une équipe de 11 ouvriers, 4 livreurs et 4 vendeuses. J’ai acquis au cour de cette évolution une bonne expérience du commerce, de la logistique et de la gestion du personnel avec tous les aléas que cela pourraient engendrer.




A présent je souhaite approfondir le domaine commerciale car j'occupe un poste de chergés clientèles depuis le 20 janvier 2011.




Avec l'espoir de pouvoir vous convaincre, je souhaiterais vous rencontrer afin de vous donner plus de détails de ma vive voix. Dans cette attente, je vous prie de bien vouloir d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Monsieur Jo... S...


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(Anonyme)

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